Patate dolci piccanti
Ricetta veloce

La patata dolce si arricchisce del gusto piccante della paprika in un invitante stuzzichino veloce da preparare.

Patate dolci piccanti
  • 30'

    Preparazione

  • 1h + 12'

    Cottura

  • 4

    Porzioni

Ingredienti

  • Patate dolci medie di forma regolare
    4

  • Burro
    30 g

  • Paprika
    1 cucchiaino

  • Sale e pepe
    Qb

Preparazione

  1. Lavate le patate dolci e cuocetele in acqua salata per circa 1 ora, finché diventeranno morbide. Scolatele, sbucciatele e tagliatele a metà nel senso della lunghezza.

  2. Ungetele con abbondante burro fuso da entrambi i lati e chiudetele nella griglia doppia.

  3. Ponetele sulla griglia calda per circa 6 minuti per lato o finche si sarà formata una crosticina dorata e con delle bollicine. Durante la cottura giratele spesso e spennellatele con il burro.

  4. Allineatele infine su un piatto da portata e cospargete con sale, pepe e paprica. Servitele come contorno a pollame o maiale.

 
 

Patate dolci piccanti
Ricetta veloce

La patata dolce si arricchisce del gusto piccante della paprika in un invitante stuzzichino veloce da preparare.

Patate dolci piccanti
  • 30'

    Preparazione

  • 1h + 12'

    Cottura

  • 4

    Porzioni

Ingredienti

  • Patate dolci medie di forma regolare
    4

  • Burro
    30 g

  • Paprika
    1 cucchiaino

  • Sale e pepe
    Qb

Preparazione

  1. Lavate le patate dolci e cuocetele in acqua salata per circa 1 ora, finché diventeranno morbide. Scolatele, sbucciatele e tagliatele a metà nel senso della lunghezza.

  2. Ungetele con abbondante burro fuso da entrambi i lati e chiudetele nella griglia doppia.

  3. Ponetele sulla griglia calda per circa 6 minuti per lato o finche si sarà formata una crosticina dorata e con delle bollicine. Durante la cottura giratele spesso e spennellatele con il burro.

  4. Allineatele infine su un piatto da portata e cospargete con sale, pepe e paprica. Servitele come contorno a pollame o maiale.

 
 

All right reserved 2017 © Viticoltori Ponte s.r.l | via Verdi 50, 31047 - Treviso (TV) | P.Iva 02040660264 | Credits: SpotView.it

Utilizziamo i Cookie tecnici per offrirvi la migliore esperienza di navigazione.