Involtini di prosciutto alla pesca
Ricetta veloce

Piccoli fagottini velocissimi da preparare, per inaugurare il pasto con gusto e freschezza.

Involtini di prosciutto alla pesca
  • 15'

    Preparazione

  • nessuna

    Cottura

  • 4

    Porzioni

Ingredienti

  • Sedano bianco
    1 costola

  • Pesche noci
    4

  • Gherigli di noci
    18

  • Succo di limone
    Qb

  • Erba cipollina
    Fili qb

  • Olio extravergine d'oliva
    Qb

  • Prosciutto crudo magro
    8 fette larghe

Preparazione

  1. Lavate e mondate il sedano e tagliatelo a fettine.

  2. Tritate grossolanamente i gherigli di noce e tagliate a fettine le pesche noci.

  3. Mescolate tutto e condite con succo di limone e olio d'oliva. Dividete il composto tra le otto fette di prosciutto e legate ciascun fagottino con un filo di erba cipollina.

  4. Potete sostituire le pesche con kiwi, melone, fichi o altri frutti a vostra scelta.

 

Involtini di prosciutto alla pesca
Ricetta veloce

Piccoli fagottini velocissimi da preparare, per inaugurare il pasto con gusto e freschezza.

Involtini di prosciutto alla pesca
  • 15'

    Preparazione

  • nessuna

    Cottura

  • 4

    Porzioni

Ingredienti

  • Sedano bianco
    1 costola

  • Pesche noci
    4

  • Gherigli di noci
    18

  • Succo di limone
    Qb

  • Erba cipollina
    Fili qb

  • Olio extravergine d'oliva
    Qb

  • Prosciutto crudo magro
    8 fette larghe

Preparazione

  1. Lavate e mondate il sedano e tagliatelo a fettine.

  2. Tritate grossolanamente i gherigli di noce e tagliate a fettine le pesche noci.

  3. Mescolate tutto e condite con succo di limone e olio d'oliva. Dividete il composto tra le otto fette di prosciutto e legate ciascun fagottino con un filo di erba cipollina.

  4. Potete sostituire le pesche con kiwi, melone, fichi o altri frutti a vostra scelta.

 

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