Manzoni bianco

Spumante San Vincenzo Cuvée Brut

 

San Vincenzo Cuvée Brut della linea Campe Dhei è lo spumante dal sapore morbido e armonico, nato da uve Chardonnay e Glera coltivate nel Veneto orientale.

Delizioso se accostato a piatti di pesce o a formaggi giovani, impreziosisce il brindisi con qualità, gusto ed eleganza.

 

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Tenore Alcool


12% vol

Provenienza


Veneto Orientale

Terreno


Medio impasto

Invecchiamento


5% della cuvée fermentato in barrique

Uvaggio

70%

Chardonnay

30%

Glera

Descrizione zona

Le pianure della provincia di Venezia e Treviso sono un territorio fertile per le coltivazioni di viti e presentano climi e terreni di varia natura per una produzione di alta qualità 100% Veneta.

Cura nella preparazione

  • Vinificazione tradizionale in bianco
  • Fermentazione condotta con lieviti selezionati a temperatura controllata

Analisi degustativa

Giallo paglierino vivo.

Aggraziato e cortese, rivela all’olfatto gradevoli note di frutta a polpa bianca e delicati sentori vanigliati.

Armonico e carezzevole, offre al palato una piacevole sensazione di morbidezza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, esalta la sua struttura decisa se abbinato a risotti, zuppe o paste, piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi non troppo stagionati e salumi in genere.


 

 
 
 
 

Manzoni bianco

Spumante San Vincenzo Cuvée Brut

 

San Vincenzo Cuvée Brut della linea Campe Dhei è lo spumante dal sapore morbido e armonico, nato da uve Chardonnay e Glera coltivate nel Veneto orientale.

Delizioso se accostato a piatti di pesce o a formaggi giovani, impreziosisce il brindisi con qualità, gusto ed eleganza.

 

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Provenienza


Veneto Orientale

Terreno


Medio impasto

Invecchiamento


5% della cuvée fermentato in barrique

Uvaggio

70%

Chardonnay

30%

Glera

Descrizione zona

Le pianure della provincia di Venezia e Treviso sono un territorio fertile per le coltivazioni di viti e presentano climi e terreni di varia natura per una produzione di alta qualità 100% Veneta.

Cura nella preparazione

  • Vinificazione tradizionale in bianco
  • Fermentazione condotta con lieviti selezionati a temperatura controllata

Analisi degustativa

Giallo paglierino vivo.

Aggraziato e cortese, rivela all’olfatto gradevoli note di frutta a polpa bianca e delicati sentori vanigliati.

Armonico e carezzevole, offre al palato una piacevole sensazione di morbidezza.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, esalta la sua struttura decisa se abbinato a risotti, zuppe o paste, piatti a base di pesce, carni bianche, formaggi non troppo stagionati e salumi in genere.


 

 
 
 
 

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